شهد الخزعلي تصنع بيديها قيمر الديوانية.. أول شابة تتخصص بمنتجات الريف

15 مارس 2024

نجحت الشابة شهد الخزعلي من الديوانية، بافتتاح مشروعها لبيع منتجات الأرياف، مثل الألبان والأجبان والقيمر وغيرها، إلى جانب المخللات والكبب، وأصبحت منتجاتها مطلوبة من المحافظات المجاورة

فهي تصنع القيمر وبقية المشتقات بنفسها، وتقول إن البداية كانت قبل عامين ونصف، بالصدفة، وقد فشلت مرات عدة، لكنها واصلت المحاولات والتعلم من الأخطاء، مستفيدة من دعم زوجها، وسريعاً انتقل مشروع شهد من المنزل إلى المتجر الذي يتوسط الآن منطقة العروبة في قلب المدينة.

شهد الخزعلي – صاحبة المشروع:
قبل أكثر من عامين، شاهدت منشوراً لشخص يطلب حليب الجاموس، وتساءلت عمّا إذا كان بإمكاني توفير هذا المنتج.

بحثت في المدينة، وتوصلت إلى مصادر هذا المنتج، لكني فشلت في تسويق الكميات الأولى.. فشلت 4 مرات، وفي المرة الخامسة نجحت وكانت نقطة البداية.

بدأت العمل في المنزل والتسويق عبر صفحات التواصل الاجتماعي، لكن تشجيع الناس وتطور العمل هو من دفعني لفتح المحل.

كنت أصنع كل شيء بيدي، وما زلت، لكني استعنت بفريق لمساعدتي.

أصنع الطرشي، الكيمر، الكبة، الكليجة، الجبن، وهناك بعض الأشياء التي أضطر لجلبها جاهزة مثل الزيتون.

هناك عوائل من المحافظات المجاورة يتصلون بي، ويطلبون مني توفير خدمة توصيل، وهناك عوائل من الديوانية طلبت مني توفير مكان أوسع للجلوس وتناول الگيمر وبعض الأكلات في المطعم.

شهد واحدة من النساء اللواتي يكافحن شظف العيش والعمل في السوق الذي دائما ما يحتكره الرجال

*964